A TERRA COME TUDO USAR AS ALGAS NA HORTA

«É como diz o meu marido: a terra quer comer.»

«Estando lavrado, é abrir os reguinhos na terra lavrada; não estando, é fazer assim: botar o sargaço ou estrume. Depois é rapar, erguer, rapar, erguer.»

«Aqui vou semear. Vou espalhar o sargaço e depois revirá-lo, enterrá-lo.»

«Faço das duas maneiras. Eu gosto mais de estendê-lo e enterrá-lo (ao sargaço) e depois semear. Para a batata, meto no rego. Aqui coloquei o sargaço por cima e quase que já desapareceu. Semei e estendi o sargaço por cima.»

«Está pronto. O argaço está enterrado com a erva. Agora põem-se as batatas.»

«O meu marido é muito perfeccionista. Gosta dos reguinhos direitinhos. Eu faço tudo torto, não me importa. Ele diz que eu faço tudo torto, mas eu digo-lhe: “Eu só quero coisas boas, não me importa que fique torto, não quero saber.”»

«Eu gosto mais de enterrar (o sargaço) porque depois a raiz fica mais forte. Por exemplo, quando a gente vai semear batata em março — a “batata do tarde” — também já lá tenho metido o sargaço por baixo, para o trator lavrar. Tudo, tudo o que vamos enterrar, a raiz vai lá comer ao fundo. Eu gosto mais de meter (o sargaço) por baixo. Acho que as coisas vêm mais firmes.»

«Para o cebolo, o sargaço tem que ser posto mesmo no fundo. Por cima pode queimá-lo porque o cebolo é muito delicado.»

«Aqui já tem o sargaço. Enterrei-o há oito dias. Mas, nas sementeiras, quanto mais cedo puser, melhor.»

«Pronto: tenho a semente semeada e a terra pronta. Agora eu ponho o que eu quiser por cima. Ou até posso nem pôr nada, só botar terra. Com sargaço verde, meto-o por cima: quanto mais, melhor. Quem diz o sargaço verde diz o seco, mas o verde, neste caso, é melhor porque não fica tão alto. E tento desfazê-lo um bocadinho.»

«Aqui meti por cima (não enterrei o sargaço), fui regando um bocadinho e ele vai derrentendo.»

«Se não meter nada (sargaço, estrume ou adubo), não dá nada. As coisas ficam todas estacadas e amarelas. Não sai.»

«Lá em baixo, naquela terra das batatas, de meter tantas vezes (sargaço), quando vou a semear, de uns anos para os outros, não topo as algas, mas topo aquela terra diferente, preta. E até ainda encontro estrume que eu levava da vaca. Porque, além de meter o sargaço, ainda levava carroças e carroças de estrume e estendia lá tudo. É por isso que eu acho que, pelo menos em dois anos, mesmo que não meta nada, ainda vou ter lá a terra rica e estrumada.»